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Webinar PUCV | Cata virtual de aceite de oliva

By Expo virtual Agro | Agronomía PUCV, Eventos, Noticias | 0 comment | 10 agosto, 2020 | 6

 

Webinar PUCV | Cata virtual de aceite de oliva

  • Miércoles 19 de agosto a las 10:00 horas.

Sata virtual de aceite de oliva – Escuela de Agronomía PUCV
¡CORRE A TU DESPENSA Y TOMA TU ACEITE DE OLIVA Y PREPARA TUS SENTIDOS! En esta nueva charla de la Escuela de Agronomía PUCV realizaremos una evaluación sensorial de aceite de oliva para aprender a determinar sus atributos y defectos, evaluando aromas, sabores y gustos e identificando características como intensidad, aromas, frescor, entre otros. Al finalizar, tendrás conocimientos para hacer cada vez mejores versiones de este producto.

 

¿Qué necesitas?

  • Cualquier muestra de aceite que tengas en casa (máx. 3)
  • Si evaluarás más de una muestra, un vaso de agua con gas o una manzana.
  • Vasito plástico pequeño (uno por muestra de aceite, tamaño salsas). Si no consigues vasitos, una cuchara.
  • ¡Muchas ganas de aprender!

 

Inscripciones

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSevIHJXw9SAnfic2Bip3pMneoa-gqP7lGhk8-4z9rmTmPAZOg/viewform

 

Agronomía PUCV
agronomia.ucv.cl

 

 


 

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